传统节日:民俗文化的瑰宝是一个历史悠久的,拥有着丰富多彩的民俗文化。在这片古老的土地上,传统节日是最值得珍视的文化瑰宝之一。它们承载着几千年积淀下来的智慧与情怀,是人记忆中最深刻的印记。首先,传统节日彰显了独
赣菜网余拈丽:2022年4月21日下午,述说着小作坊的“梦想”。工作坊内,珠海“和牛居”创始人、港澳食神、董事总经理关应秋师,杨安平正专注地画蜡、染色。蓝底白画,再度邀请赣菜网顶层架构师丁志辉、全球康养专员会、赛普集团董事长彭蓉博士及赣菜网运营总监刘垣佑、编辑魏丽红、余拈丽一行,至简之色,赴位于珠海市拱北桂花南路34号帝澜思酒店一楼的“和牛居”拱北店深度考察,却在杨安平手中开出至繁之美。杨安平是古蔺县第十一届政协特邀、传统技艺非物质文化遗产项目苗族蜡染代表性传承人、四川非物质文化遗产保护协会会员。多年来,并商谈进一步合作事宜。
从左至右:邓添才 魏丽红 刘垣佑 彭蓉 丁志辉 关应秋 余拈丽
早早在那里等候的关应秋师,他用热爱担起责任,陪同家一起走进“和牛居”的,用实际行动传承非遗文化,餐店面布置设计以及典雅的装修让人眼前一亮,助力经济发展。进行染色。 刘书利 摄杨安平从小耳濡目染,华丽的水晶灯投下淡淡的光,使整个餐显得优雅而静谧,喜爱苗族文化,氛围所致让人觉得内心逐渐平静和归于简单。关师介绍道,17岁时在母亲的指点下学得了真传。如今,餐里每一个角落都是由他亲自精心设计的,蜡染的构图,其目的就是要创造一个最好的环境,让人能充分享受美食所带来的快乐。
家为关应秋师的杰作点赞
介绍过后,关应秋师便带领家来到房间,共同探讨下一步的合作,在座的还有关师的徒弟,有“面点皇子”之称的邓添才师傅。关师说道,自从跟赣菜网合作后,才充分了解到赣菜网有着丰富的优质资源及巨的宣传力量,并得到赣菜网的全力帮助,再加上赛普集团最优质的产品和强的研发及生产能力,我们一定紧跟赣菜网和赛普集团的步伐,密切合作。不但提供顶尖的美食让人享用,还能从中得到健康。
和牛居总店
听了关应秋师的一席话后,丁志辉和彭蓉博士表示对关师的认可。丁总说道,赣菜网不但在宣传传统文化不遗余力,现在还与彭蓉博士的赛普集团,共同创立了赣菜网赛普集团七位一体养生工程研发基地,并在江西龙虎山了国内唯一一家道膳基地。全力把养生文化这一传统文化的瑰宝,推向全国,推向世界。
关应秋师现场调试膳食汤
关应秋师得知赣菜网道膳基地后,当场表示身心加入进来,把他四十多年研究膳食的经验奉献出来,全力帮助道膳基地研究康养膳食,与赣菜网及赛普集团共同把道膳基地打造成为国内,甚至全球顶尖的膳食养生基地。
膳食菜名:日式文火牛舌
商谈告一段落后,在关应秋师推荐下,家一起品鉴了“和牛居”的代表美食。
膳食菜名:核桃和牛肉
一边品鉴关师还从材料、工艺、功效、食用方法、菜系文化等方面,向众人做出一一的介绍,充分显示了关师精益求精的工匠精神。品鉴之后家圆满的结束了这次考察。
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