民俗美食的魅力：口味与文化的交融与传承美食不仅是满足人类生理需求的载体,更是人类文化的重要组成分。从传统的民俗美食中,我们不仅能品尝到独特的口味,更能感受到深厚的文化底蕴。民俗美食的魅力在于它将口味与文化
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本次民俗文化节由福建文化和旅游、福州市指导，福州市文化和旅游、福州市台港澳事务办公室、仓山区、福州古厝集团主办，福州市文化馆（福州市非物质文化遗产保护中心）、各县（市）区文体旅、高新区文旅承办，福州名城保护有限公司执行。
▲闽侯民俗舞蹈《头娃娃》 张旭阳/摄
▲开幕式舞狮表演 张旭阳/摄
本次民俗文化节以“民俗心·两岸福”为主题
围绕 “逛福厝、鸣福鼓、走福道、祈福树、点福船、集福卡”等仪式
营造 “福”文化氛围
让市民乐享“福”文化。
▲台湾艺人展示花莲花灯的制作 张旭阳/摄
▲来自台湾的非遗传承人展示脱胎漆器作品 池远/摄
▲为20位福州市第五批非遗代表性传承人代表授牌 张旭阳/摄
启动仪式上
领导为20位福州市
第五批非遗代表性传承人代表授牌
现场连线了本届民俗文化节台湾马祖分会场
用“云端”展演的方式向观众呈现了
《摆瞑》《白马尊者》
等马祖特色民俗节目
▲永泰县《椽板龙》巡游 张旭阳/摄
▲级非遗台江十番登台表演 张旭阳/摄
▲仓山民俗表演 叶诚/摄
伴随冲天炮响彻梁厝古村
各县（市）区民俗表演团队
开始了声势浩的巡游活动
鼓楼的《旱船舞》、台江的茶亭十番音乐行奏《秦楼月》、
仓山的《十二婆姐送平安》、晋安的《新店腰鼓》、
马尾的《肩顶戏》等。
▲晋安腰鼓 张旭阳/摄
▲武术市级非遗永泰檀家拳表演 张旭阳/摄
上午
中心舞台有少儿歌舞《虎娃闹春》 、
童声合唱《两马闹花灯》等精彩节目展示。
下午
举办了武术专场表演
有来自永泰的檀家拳、鼓楼的赵堡太极拳、仓山的鸣鹤拳等项目表演。
▲南公小学学生们现场制作虎年福娃手工作品，参加义卖活动。 叶诚/摄
▲畲族手工织布现场展示 叶诚/摄
▲软木画手工艺展示，吸引了众多游客。 叶诚/摄
▲市民正在选购花灯 池远/摄
在“小小传承人”文化市集
看到了冷凝合香、指尖艺术、墨香剪纸等摊位
每个摊位前均是人潮涌动。
▲依海肉燕摊前正在敲打猪肉 池远/摄
▲福州非遗糖画的传承人林桂椿的展示吸引了游人驻足 张旭阳/摄
▲永泰山茶油熏鸭等风味美食吸引游人驻足 张旭阳/摄
民俗文化美食街是此次文化节的一个亮点，能在这儿亮相的全是福州各地的知名美食。这些美食中有闽清池园“柯豆腐”、农家手工龙窑鸭、台江忠惠酱鸭、依海肉燕、同利肉燕、永和鱼丸、永泰葱饼、百饼园糕点、永泰茶油熏鹅、隆福记锅边糊等。不少人品尝美食后，还打包往家中带。
▲南公小学学生现场书法作品，参加义卖活动。 张旭阳/摄
明日上午9：00至下午5：00
还将在梁厝文化历史街区举办一天
欢迎市民前往参与
（点击即可阅读）
编辑吴晓婷
复审林双伟俞 松
终审雷岩平
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