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“君子远庖厨”，亚父徒有忠心肠。注：1）范增（前277--前204），出自于《孟子.梁惠王上》
这话由一个事件引起，居巢（今安徽巢湖市）人。秦朝末年著名谋士、政治家。西楚霸王项羽的主要谋士。2）早年投奔项梁于薛地，齐宣王见孟子，跟随项羽参加巨鹿之战，问他春秋齐桓公、晋文公之事，攻破关中，孟子避而不谈，屡献奇谋，反以齐宣王不忍看牛，被项羽尊为“亚父”，而用小羊替代的真实事件，后被封为历阳侯。3）鸿门宴时，来为齐宣王解释王道、仁道之事。
最后孟子做出谈话的总结：“君子之于禽兽也，范增多次示意项羽杀刘邦，见其生，又劝说项庄舞剑，不忍见其死；闻其声，借机行刺刘邦，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
现在很多注解书，都将这句话翻译成：“君子看到了飞禽走兽，见到他们活着，就不忍见它们死去，听到它们的哀鸣，就不忍吃它们的肉，所以君子应该远离厨房。”
这前面解释得很对，可就在这句“君子远庖厨”是解释错误的，是单纯地以字面意义来解释，而偏离了孟子劝谏的目的，反被现在一些所谓“君子”，用来解释自己好吃懒做，不入厨房的说辞，文过饰非了。
还有的，认为这是儒家和佛教之间的共同点，是戒杀生的观点，所以正人君子是不能进入厨房的，可是不进厨房不代表不能吃肉，于是又造出了什么“不见杀、不闻声、不为我杀”的三净肉说法，现在又加了，成九净肉了。
孔门的主旨，在于《诗》《礼》，《礼记》里就有“饮食男女，人之欲存焉”一说，食物和情欲都是人生欲，不可能去违背的，只是要适当，不强求自己和别人就行了。
孔子自然也是吃肉的，阳虎就曾送给一条火腿给他，作为孔子之孙子思的弟子，孟子自然也不会要人“存天理、灭人欲”，严禁吃肉和进厨房了。孔门定义从来都不是一成不变，而是“义之与比”，合情合理的就去做，不可拘泥。
孟子这句话的目的，其实是在规劝齐宣王，希望能以“小仁”（不忍见牛），慢慢修养为“仁”（泛爱众而亲仁），这是孟子在面对战国诸王询问时特有的劝谏方法，以说事的情况，来解释王道的实施。
我们看看，齐宣王第一句话就是问齐桓公、晋文公之事，这两位的名头是“五霸”，也就是以霸道制服天下的国君，这与孔门实行仁道是相违背的，是那个礼乐崩坏的时代肿瘤。
可孟子没有直接离开，也没有指出他不对，只是以齐宣王看到牛将要被拖出去杀而瑟瑟发抖时的惨状，而不忍杀牛，转而杀羊的情况，来肯定齐宣王的“小仁”。
但这只是“仁术”，也就是我们常说的“妇人之仁”，牛、羊都是一类的生物，杀牛和杀羊在本质上没有不同，不同的是齐宣王看到了牛害怕的样子，而没有看到羊害怕的样子而已。这就是“小仁”，但毕竟已经有了仁心，由此小仁若能及时修养，就能通往“仁”的路。
我们可以看看孟子说齐宣王放牛杀羊之前，齐宣王和孟子之间的对话：
齐宣王曰：“德何如则可以王矣？”
孟子曰：“保民为王，莫之能御也。”
王曰：“若寡人者，可以保民乎哉？”
孟子曰：“可。”
接下来就是说了放牛杀羊的事出来，并得到了齐宣王的认同：“夫子之言，于我心有戚戚焉。此心之所以合于王者，何也？”齐宣王已经被说得心动了，开始询问王道要如何进行，孟子的劝说已经初见成效，开始仔细剖析具体的治国方略和理政纲要了。
所以“君子远庖厨”这句话，不是指君子要远离厨房，而是要结合上下文，以君子不忍见死、不忍食来比喻，若以霸道治国，则需要发动侵略性战争，那在君王面前摆着的（可以看到的），就是一具具战死的战士尸体。
从这尸体中，引申到全国上下因霸道侵略而生灵涂炭的人类惨祸（这是君王看不见），有了不忍眼前尸体的仁慈，才能慢慢“看到”到全国、乃至于全天下那些看不到的“尸体”，从而怀着敬畏，实行仁政，以仁爱人，全国上下一心，方能“运掌于天下也”。
作者/一贰一橙：天文地理，一概不懂；古今中外，都靠瞎掰，主要百度，然后乱编，喜欢点赞！
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