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【导读】
初三避免外出，过不一样的“文化新年”。今日，原因只有一个
肥猪拱门等春节喜庆图案
为迎接新年的到来，记者走访多个书店发现，《爱家务》推出系列文章、介绍春节每天的俗。
作者：如去佛
正文3530字，青岛书城、方所、西西弗等书店照常开业，阅读需要约10分钟。
主题
风俗：给姑拜年，一些年轻人告诉记者，表示血脉永续、根基长固。
饮食：饸子，“平时在家易犯懒，祈愿家庭和美、事业成功。
贺岁：猪，来书店可以多看点书”“趁机充电，寓意四邻友善、衣食无忧。
神明：赤狗，储备精神食粮”……在这些五花八门的说法中，祈愿驱凶避祸、顺心如意。
古人认为：“一生二、二生三、三生万物”，让你感受到一个共性，因此对初三很重视。初三又叫小年朝，即趁着春节假期修缮自己平时“未完工”的精神世界。（青岛日报/观海新闻记者 王雷 文/图），即天庆节。宋真宗在位时，有天书下降人间、对其施政进行鼓励；于是，真宗下诏书、定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后称“小年朝”。
这一天，民间不扫地、不起火、不汲水。《宋史》记载：“中祥符元年，诏以正月三日天书降日为天庆节，休假五日，两京诸路州、府、军、监前七日建道场设醮，断屠宰……”
按照民俗，“初三的饸子往家转（赚）”，意思是，初三这天的传统食品是饸子。这有两个寓意，一是饸子和家庭和美的“和”字谐音，并且饸子也是圆形的，故饸子被认为具有“家庭生活，和美圆满”的寓意。
另外，旧时候的买卖人有一种计算利润的方式、叫“合子利”，“饸子往家赚”有生意发达的寓意。
饸子是一种双面煎的食品，相当于一个超的煎饺，如韭菜饸子。现在，家多把“饸子”写成“盒子”或“合子”。
初三是女娲造出来猪的日子，是猪的生日。在我国北方的窗花、年画等民间艺术中，有一种“猪背上驮一聚宝盆”的图案，张贴时左右各贴一张，表示招财进宝。
“肥猪拱门”和迎春吊钱、迎春纳福、门神群仙、福禄寿喜、龙凤双喜、招财进宝、连年有余、祥禽瑞兽、四季平安同为经典春节喜庆图案。（其他九种喜庆图案，见文后附录）
特别是在天津、河北的有些地方，“肥猪拱门”甚至取代了门神，成为当地最具有代表性的传统喜庆造型。
饸子
肥猪拱门
古时民间曾有这样的民谚“猪来贫，狗来富；猫儿来，开宝库”，意思是家里如果莫名其妙地来了一头猪是一个不吉祥的兆头。
明朝江盈科在《谈丛·解喭》中解释说：余邑喭云：“猪来穷家，狗来富家，猫来孝家。”故猪猫二物。皆为忌，有至必杀之。
而邑中博士名张宗圣者解曰“喭语政不尔，无足忌者。盖穷家篱穿壁破，故猪来，非猪能兆穷也；富家饮馔丰、遗骨多，故狗来，非狗能兆富也；家多鼠主为耗，故猫来，孝家则耗之讹，非猫能兆孝也。”
这段话的解读是：猪来穷家，不是因为猪来了才穷的；而是因为穷家四处漏风，所以猪才能钻进来；富贵人家门厚墙高，猪进不来啊。
《说郛》卷31下引《客退纪谈》中讲：猪突入人家，必割其耳；黄昏鸡鸣，必杀之，以为不祥，俗忌也。王隆家方割猪耳，适有神降于伍氏。隆往问日：“猪入门，可乎?”神答日：“猪入门．百福臻。”
猪入门、百福臻。现在，我国民间都把“肥猪拱门”看做是一件非常吉祥的兆头；所以，作为猪的生日，初三也被认为是个吉利的日子。
不过，初三这天的民俗也有个重禁忌。初三是赤狗日；而赤狗则是“熛怒之神”（熛读作biāo，火爆的意思）。
赤狗是讖纬家所说的五帝之一，南方的神、司夏日。赤狗其实是“赤口”的转音，不是狗。
谶纬读作chèn wěi，是“谶”与“纬”合称。“谶”是秦汉间的巫师、方士编造的预言吉凶的隐语、预言，假托上天启示，向人们昭示未来的吉凶祸福、治乱兴衰。“纬”即纬书，是汉代儒生假托古代圣人制造的依附于“经”的各种著作。
五帝
唐张守节《史记正义》载：五帝，五天帝也。
东方青帝（伏羲，读fúxī，也即太昊氏），东方的司春之神，又称苍帝、木帝。《晋书·天文志上》：“东方苍帝灵威仰。”
南方赤帝（伊耆，读yīqí，也即神农氏），南方之神，司夏天。亦称“炎帝”。《晋书·天文志上》：“南方赤帝，赤熛怒之神也。”
北方黑帝（颛顼，读zhuān Xū，另一名字是高阳氏），北方之神。又称“玄帝”。《晋书·天文志上》：“北方黑帝，叶光纪之神也。”
西方白帝（少昊，读shào hào，另一名字是金天氏），西方之神。《晋书·天文志上》：“西方白帝，白招矩之神也。”
黄帝（轩辕氏，读xuān yuán shì，亦称有熊氏、帝鸿氏），之神。在《晋书·天文志上》中有：“黄帝，玄灵黄老一天君。”
年初三，贴赤口，防赤口白舌。
赤是赤贫的意思，传说这天外出容易与人发生口角、争执，冲犯赤狗，带来贫穷。所以家在初三都要避免外出，有的地方还盛行初三早上在门梁上贴“赤口”(禁口)。
“赤口”一般用长七八寸、宽一寸的红纸条，写上诸如：“公元二O二二年岁次壬寅正月初三日当对神前香火前门钉断四方男女赤口贼盗火星一切祸灾归天吉利”……之类的吉利话。
赤口还有一个用途，就是初一初二两天积下来的垃圾，是不能丢到门外的；要到初三，写一张赤口放在上面、就可以拿到外面倒掉了。
有一个著名的成语叫做“赤口白舌”，意思是恶口伤人。可有时候尽管自己已经很小心、很留意避免“恶口”了，但也会在不知不觉中说出了别人忌讳的话。
正月初三、贴赤口
比如，粤语地区就有类似下面的这些禁忌：
干=没钱，不能说。广东人以水为财、“干”就相当于没钱，于是“干”字也就犯忌讳了；“猪肝”要说“猪膶（读作rùn）”，“干杯”要说“饮胜”。
杆=降，不能说。粤语“杆”和“降”同音，“降”就是减少，不吉利；所以“杆”就要说成“升”。广东有一种传统面条的做法，用竹竿压打而成、但却叫做“竹升面”，原因就在于此。
空=凶，不能说。粤语“空”和“凶”同音，“凶”字不吉利；所以粤语中直接把“空”改为“吉”，把空屋叫“吉屋”，“空手而归”叫“得个吉”。
苦=辛苦，不能说。“苦”等于辛苦、艰苦，所以犯忌讳；“苦瓜”要说是“凉瓜”。
母=无，不能说。粤语中的“母”和“无”同音，是不吉利的，犯忌讳、不能说；去朋友家、拜访时，要把“伯母”称做“伯有”。
伞=散，不能说。因为“伞”与散同音，容易联想到失去，所以广东人就把“伞”称为“遮”。
丝=输，不能说。对于打麻将的人来说，“输”是禁忌，所以发音相同的“丝”也不能说；见到“丝瓜”要称“胜瓜”，“书”也不说，“看书”称“看赢”。
蚀=亏，不能说。在粤语中，“蚀”等于亏了，商人们最忌讳，于是谐音的“舌”、“吃”就都被改了用字。“猪舌”改为“猪脷（读作lì）”，取吉利一词的“利”字音。“吃饭”改为“嗌（读作yì）饭”。
血=不好的联想，不能说。因为”血“容易让人联想到血光之灾、不吉利，所以粤语中也不能说血；“见血”要说“见红”，“猪血”要说“猪红”。
年初三，赤狗日
除了话不能乱说，礼也不能乱送。
不能送“橙”。“橙”在粤语中的谐音是“惨”，所以不能送，不然就成了送“惨”了。
不能送“瓜”。粤语“瓜”有死去的意思，所以送礼不能送瓜，“西瓜”“哈密瓜”“南瓜”等都不能送。
不能送“梨”。因为“梨”和“离”同音，所以送礼不能送“梨”，不然就寓意着分离。
不能送“钟”。粤语中的“送终”意思为一个人死去了，所以谐音的“送钟”超级不吉利，送礼千万不能送钟。
不能送“单数”。俗语说“好事成双”，所以送礼千万不能送单数，送单的不吉利。
初三这天不能探亲访友。据说，这天不能跟人家拜年，否则跟谁拜年、就会跟谁吵架。不懂规矩、初三上门给人拜年者，会被认为是饿鬼上门、带来坏运气。
初三因此也被称为“饿鬼日”。旧时，到了这天，家都呆在家里，不出门、不宴客，以免招惹祸端，招致贫穷。有人会选在初三这天去看姥姥；因为姥姥家不会把外甥当外人。民间说法，外甥是“姥姥家的狗，吃饱了就走”；对于自家外孙，姥姥家不会计较太多。
还有就是，侄子在今天也可以去看姑姑，原因也是姑姑不把侄儿当外人；所谓“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人。”
旧时的姑姑实在难得。“嫁出去的姑娘泼出去的水”，自己在娘家被当做了外人，但自己也不把娘家侄儿当外人。
给姥姥家拜年
初三不拜年的民俗据说起源是这样的：
相传明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。某一年的除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，股倭寇便乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。
初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为，后来形成惯例。
初一早，初二早，初三睡到饱。
歌谣说“初一早，初二早，初三睡到饱”，是说初三这天可以晚些起床、尽早关灯睡觉。初三这天不能外出串门走亲戚，全天待在家里、也没有别人来拜访，所以就不必再像除夕、初一、初二那样，早晨可以安心地睡到自然醒、晚上也可以早早地睡觉。
也有传说称，初三晚上“老鼠娶亲”，所以家早早熄灯的目的，是为了让老鼠看不见，无法在自己家里娶亲，以避免其在家中繁殖。
不过，如去觉得还是下面的说法靠谱一些：从年前到初二，人们都忙的身心疲惫，所以就想着在初三这天早早地歇息。可是孩子们不累啊，吃得也好、穿的也好，免不了就会玩得疯一些，不愿意早早睡觉。可是，过年期间、是不能打骂孩子的啊，于是就编出老鼠娶亲的故事，哄孩子们早些睡觉。
附录：经典春节喜庆图案
肥猪拱门
迎春吊钱
迎春纳福
门神
福禄寿囍
龙凤双喜
招财进宝
连年有余
二龙戏珠（或其他瑞兽）
四季平安
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