年水陆之馔正月初七原来也是一个重要节日，你那还吃糊羹（摊煎饼）吗？旧词新

在江西南昌等地，博君虎年新春会心一笑。【统筹】陈丹佳【执行】范磊 李幔【海报设计】区洁莹相关：旧词新解迎虎年如虎添翼旧词新解迎虎年不约而同旧词新解迎虎年|三人成虎旧词新解迎虎年恣肆旧词新解迎虎年无疆之休【作者】【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端，有“上似年”的说法，简简单单的五个字，道出了南昌人对正月初七日的重视。其实重视上七的不仅仅只有江西地区，从古至今，我国将初七作为重要节日的地方不在少数。那么正月初七日为什么会受到人们的重视？从古至今又有哪些俗？

一、人节——出于对人的生命的敬重

正月七日为人日，有女娲在这一日创的传说，故而初七日被视为人类的生日。在分古代文献中，对此有较多记载。

·“正月一日为鸡……七日为人。此句说的是包括人在内的几种生物诞生的顺序，其中七日是人类的生日。

·“初七日，谓之人日。是日天气清明者，则人生繁衍。”此一句，同样指明了初七日属人日，是“人生繁衍”的重要日子。

人自古有追求“人丁兴旺”的思想，初七日作为人日，自然受到人们重视。

二、正月初七的一些俗

·吃羹

古人在这一日会“以七种菜为羹”，如今，南方多地依然有吃羹的传统，如南昌人在初七日吃糊羹。羹与更同音，有万象更新之意。

·剪彩人，戴彩人

“剪彩为人”是古人在初七日的一项重要活动，讲究的人家还会“镂金薄为人”。在做好彩人之后，会贴在屏风等处，“正旦画鸡于门，七日贴人于帐”，此外也会将彩人戴在头上。

剪彩人、戴彩人也有“从新”之意，被认为是“人入新年，形容改”，这与吃羹的万象更新相同。

·相互赠送华（花）胜

初七日，人们会动手制作花胜，并将做好的花胜赠送他人。这一项活动被认为起源于晋代，“像瑞图金胜之形，又取像西王母戴胜也。”

·登高

每逢正月初七，人们会出游登高，文人墨客还会在登高时赋诗。

·吃煎饼

有“北人此日食煎饼，于庭中作之，云熏火，未知所出”的记载。

在以上五种初七俗中，概也就只有吃羹、摊煎饼还存在。

三、正月初七的禁忌

古人在初七日的禁忌主要是杀鸡和吃鸡。

·“今一日不杀鸡……七日不行刑，亦此义也。古乃磔鸡，今则不杀。”

·“旧以正旦至七日讳食鸡，故岁首唯食新菜”

古人在初七日“不行刑”、“讳食鸡”，表现得是人们对生命的重视。

四、初七以后才出行

正月初七还与人们的出行具有一些联系，分地方有过完初七再出行的传统。“入春才七日，离家已三年”一句道出了身在他乡的游子对家乡的思念，诗句中的“入春才七日”，便是正月初七。

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